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マトモな野菜がない!?

2018.06.12(23:50) 600

神谷さんは6月月例会で

こんなようなことを言っとったです。

いつでも作る、これが難しい
 今、ウチの会社は一年中デキる、なんでも。
 ほいでこの間三重県から
 山梨から長野からずっと回ってきたんだけれども
 マトモにできた野菜がない。








ここにいらっしゃる方は、家庭菜園の方が多い、

家庭菜園っていうと、

周りと一緒でだいたい旬の野菜を作ることになるんだけれども、

(玄人は)どんな条件下においても

どんな野菜でも年中作る(ことができる)こと、

これが重要なんだ。

ところがどの教え子の畑を回っても、

専業農家にもかからわず、マトモな野菜ができていない、

というか

畑の土ができていない、

フカフカではない、死んでいるんだ、

野菜を作るための技術的なことを教えようと思ってきたのに、

プロでさえ、野菜を作る以前に土が作れていない、

どこから教えればいいのか、とこの事実に愕然とした、

と話が続いていきました。



笑って聞いてたけれど、

神谷さんが要求するだろう土づくりのレベルって高そう、

もし自畑に連れて行っても

凹むだろうな、、と思いました。



まず人づくり

それから、土づくり、

それから、野菜作りなんだね。



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楽農までの道


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