クルマ社会は厳しいのに？

神谷さんはこんなようなことを言っとったです。

「全部電気になっちゃう、電気自動車になっちゃう。」

さらに、、、







「そういう風に変わる。
　だからどこの自動車会社でも合併する。
　一社だけではやっていけないから。
　それくらいクルマ社会も難しいのに
　農家だけはノンビリしている。」

～

２月月例会　の１コマです。







前にも書いたけれど、、



「自動車製造に強い日本だが、

　電気自動車が主流になれば
　部品点数が減るし、構造が簡単になり、
　日本車の優位性が崩れかもしれない。
　日本人は、人件費の上でコスト高だから、
　価格競争では勝ち目がない。」










のね、神谷さんが思うに。

それで、


「少しでもお互いを補い強化するため

　合併する世の中なのに、

　農家だけはノンビリしている。」



と農家にハッパをかけとるです。



うーん、そんなにノンビリできる農家もいないでしょうが、

資本主義、お金という価値交換システムが拡がってきたので、

お金を得ようと思ったら

付加価値をつけるため益々努力が必要になってくるかなぁ。



～



同窓会で

「小麦粉なしでも、米粉、重曹、レモン果汁などを使えば

　フワッと膨らむよ。

　重曹がレモンの酸に反応して膨らむらしい。」

聞いた。



じゃあ、パンケーキで試そうと

レモン果汁入れて手早く焼くのがポイント書いてあるから

あらかじめ材料を整える。








レモン果汁を入れて、
生地の調整なくすぐ焼いたこともあり、
ちょっと緩めの生地になっちゃった。







フライパン一面に広がってしまいましたが
絵本：しろくまちゃんのホットケーキのように
プツプツ言いながら膨らんでくれました。




焼いてるとき、レモンの香りいいっすね。

モチモチして食感はよかったですが、
重曹なのか、レモン果汁なのか
ちょっと苦みがありましたわ。




子どもも割と食ったよ。