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安いのは先生のせいじゃない?

2017.04.15(23:55) 177

キュウリ部会?の尾行 しました。

ハウス横の詰め所で
神谷さん(以下、K)と農家さん(以下、N)、
こんな掛け合いしとったです。





K「今しがたは、キュウリ作りどこも好調だろ?
  天候、特に温度が良いからだ。
  技術の差が出ない。だから相場が安い。




N「あん、確かに収量は今年が一番いい。」

K「5キロいくらだ?1,500円?
  もう少ししたら上がる。


N「別に無理に喜ばせなくてもいいよ(笑)。
  今後下がらなければ御の字。  
  1,200円切ったらやってられない。
  相場が下がっても経費は変わらないから。」

K「見たらわかるでしょ、今の時期のキュウリじゃない。
  桜でも、ちょっと咲いて、雨降って、また咲いている。
  こんな時期でも満開なのは、初めて。
  例年と比べると、朝の温度が低いからぢゃ。
  こんな年は、苗は小さくなる。
  天候には勝てない。


N「あん、安いのは先生のせいじゃないよ(笑)。
  しっかし、やっすいと見向きもしないのに  
  高くなってくると、買うなぁ。」

K「同じ天候は二度ないんだが、ヤマを当てにいかなアカン。
  (相場が高いときに収獲のピークを持っていく)
  安いと、カラダが重くて、溜息しか出んわなぁ。
  高くなってくると、朝、勝手に目が覚める。
  ハウスに行きたくてしょうがなくなる。(笑)


N「朝3時にも目が覚めるわな(笑)。」

K「みんなできんのに、
  自分だけピンピンしとらんとな、●●クン(笑)
。」

と言って、●●さんを覗き込んで笑いを誘う
神谷さんであった。
もういっちょ頑張ってみようと思えば幸いです。

農協の共選での話ね。
5キロ1500円っていうのは
名古屋本場市場 青果物概況表を見る限り
ホントそう。

本来、需要と供給で市場価格が決まるんだけれど
人間の感情 や 時間やお金の余剰 があるからか、
需要も供給もエスカレートするってのはあるね。

後は、キュウリに限らず、いつものようでしたが、
やや栽培に関する話が多かったです。
余裕あって、怒られなければ、
詳細は後日あっぷ。
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視察に尾行?

2017.04.14(23:55) 176

Tさん主催?のキュウリ部会?の視察に運よく
参加、見学させて頂きました。

”運よく”と書いたのは、
行きまっすよー言ってたにも関わらず、
モタモタしていたら、
ビューンと車を飛ばして置いてきぼり。
え”---っと
山の下の信号待ちで、なんとか追いつき、
途中、まかれなかったので、、です。
視察に参加というか、気分は尾行?







2箇所のキュウリハウスを見させて頂いたのですが、
神谷さん、さーーーと素通りするだけ。
時間にして5分も居ない。

それで、1か所については、
まぁ雨が降ると弱るからな。
と したり顔? で特に指示なし。

もう1か所については、
ウドンコ(病)のけがある。花にイキオイない。
 そろそろ(判断仰ぎに?)来る頃だと思ったのに、
 来ないと思ったら、やっぱり。
 〇〇、××(対策)やっとけ。

と、やや険しい顔。

横のプロ農家さんに
「毎回、こんな素通りですか?
 変な話、そんなんで分かんの?」
なんて聞くと
「もぅ、先生にとっては、慣れっこなことだから。」
とのこと。

いやぁ、プロってのは、観察眼が鋭いって聞いてたけれど
どんなセンサー持っとんの?
ワタシ、もぅ意味わかりまセンサー。

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きゅうりはきゅうに止まれない? ~ その2

2017.03.16(23:55) 147

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集会で神谷さんはこんなことを言っとったです。

キュウリの長さは25センチが一級品。
 味は変わらないのに
 規格から外れると値段が下がる。







これから大阪まで帰らなアカンから、、と
時間を気にする人に対して、
キラエースとか大事なことを話すから
 皆さんもよく聞いておかれるといい
」、と神谷さん。
前フリしたのであわてて録画ボタン押したのですが、、、
いったいいつ終わるんだろうと、
話が急にとまらない、神谷さんでした。

大量に生産するので
集荷、箱詰め、運搬など利便性を考えると
規格に合うものを作る必要があります。
まず大量に作れるってところを支えているのは
肥料だと思います。



本日、義父の葬儀でした。
火葬場でもヘッチャラな子供たち。
電気消してさぁ寝ようと思うと
「じーちゃん、なんで死んだの?ヤダヨ」と長男、
「ボク、火で死ぬの怖い」と次男が泣き出す。
それぞれ受け止めてたんだなぁと
皆で泣いちゃいました。

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きゅうりはきゅうに止まれない? ~ その1

2017.03.15(23:55) 146

kyurihouse.jpg




集会で神谷さんはこんなことを言っとったです。

キュウリの専業農家ってものは
 小さくても3反は管理するんだ。
 1反につき1000株、
 3反だと3000株の面倒をみる。
 最盛期は、1反で日に300キロの収量だ。
 背伸びしたり、かがんだりでは大変だから
 ちぎる位置を揃えた方が良いに決まっている。






何度か見学に行ったことがあるのですが、
ツルの先が、ハウスのビニルにつきそうになったら
順に吊り下げていき、
だいたい腰から顔の高さで収穫してました。
大変さに目がいったけれど、
樹の旺盛さを支えているのは、肥料だと思います。


本日、義父の通夜でした。

いろんな局面で
場に子ども(義父にとっては孫)がいると和むのだけれど
いろんな局面で泣いちゃって、見る人の涙を誘ったよ。
いやー女子供を泣かせてはいかんね。
ヨボヨボのじじーになっても畑仕事して、
その次の日にピンピンコロリで死にたいなぁ、と
今、オッサンである自分だけに、そう思いました。


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伸びるリクツ?

2017.02.08(23:55) 111

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神谷さんは、こんなようなことを言っとったです。

キュウリなんか、
 順に下ろしていって、2月の時点で15メートルだ。
 通常だと全長4メートルくらいしか水上げできない。
 ~ (中略)~
 今の水道水は塩素が強すぎる。




前の講演で言われていたことっすわ。
この発言って、何言ってるんだろうね?
もしかしてこんなことぢゃねーのかな?
ってことを解読していきます、ジャンジャン。

まず、キュウリって言われているのは、
神谷さんが教えているキュウリ部会のキュウリのことで、
9月に植えて7月片付けするモノのことでございます。

よっぽど華麗なはず、
40メートルのキュウリ!?って想像する稀な方がいますが、
”主枝”、つまり、ツルの長さなんで。。
ちなみにギネスに載るような巻き寿司だと
2.5キロメートルですが、あれ1本のキュウリでないんで。。
500キロのキュウリ使ったらしいっす)
この手の話は、ニュースネタ&集客にはなりますが、
美味しくなさそうだし
日常の健康とは無縁なので、悪しからず。。
(なので神谷さんへの提案は止めとこっ。)


さて、神谷さんの教えるキュウリですが
ビニルハウスの天井に付かないよう、
順に吊り下げて行き、
主枝が最終40メートルくらいになるらしいっす。
片付け時期である7月の5か月前で15メートルだったよ、と
言われてます。(指針はコチラ

えっと、植物って体内に水分が流れているのね。
中には10メートルを超える大木なんかもあります。
このおおもとの水分はたぶん根から得るんだろうけれど
どうやって運んでいるの?っていう疑問があります。

ちなみにトリチェリーの実験で、
水銀を満たしたガラス管だと大気圧で76センチ、
水だと10メートルの高さになるはずなんだけれども
ありゃー中が真空っていう理想状態で
水だとその状態を作るのに中々難しいのね(詳しくはコチラ)。

なんか話が難しくなってきて、
詳しくは教育番組を見て欲しいんだけれども
浸透圧 や 電気の力 を使っているみたいです、たぶん。

で、どんな根拠があるのか知りませんが、
神谷さんは、通常、4メートルしか水上げできない、と。
で、この理由は、(ちょっと心もとないが)塩素、
というか、水に要らんもんが混じっているから、
と考えていそうなんです。
水道水って次亜塩素酸ナトリウムで殺菌されているんですが、
その濃度が高すぎるって言ってんぢゃないかなぁ。

実際の話、
ボクもキラエース等使って栽培してて、
面倒なので、全長は測っていないですが、
そりゃー、よく伸びる、よく伸びる。
トマトやキュウリだと、よく分かります。
ただ、15メートルはちょっと。
これは、ウデ(技術力)ですね。
品種の選定 や しっかりとした土づくり に加え、
仕立て方が大いに関係していると思います。

えっ、後半、解読が尻すぼみだって?
あのねぇ、そんなんだと伸びないよ。
ワシ褒められて伸びるタイプなので。

この辺がきっちり分かり
背が伸びる理屈にも適用できたら、一儲けできるかもね。

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  1. 安いのは先生のせいじゃない?(04/15)
  2. 視察に尾行?(04/14)
  3. きゅうりはきゅうに止まれない? ~ その2(03/16)
  4. きゅうりはきゅうに止まれない? ~ その1(03/15)
  5. 伸びるリクツ?(02/08)
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