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ニンニクっすか?

2017.11.22(23:50) 399

神谷さんはこんなようなことを言っとったです。

ニンニク?
 これ、ニンニクじゃないよ。









11月月例会 の1コマです。

月例会では栽培の巨匠に
お題を提示して
直にいろいろ聞けることがあるのが
醍醐味でありまして、


この方は、知人に頂いた
匂いが少ない”ニンニクの苗”?について
どんなもんか聞いてました、ハイ。


自分も数苗頂いたので
栽培テストしてます。

IMG_20171116_ninniku_nae.jpg


苗からニンニクのような香りがしてましたので、、ニンニク、かと。
どんなニンニクができるか楽しみ。



そぅいえば、東南アジアから来られた
Uさんも、なんかのタネを持ってきてたなぁ。
あ、そういう言い回しをせずに、
荷物に紛れ込んでいた、、と言われていたような。。



本日は、隙間時間をぬって
スナップエンドウにネットを設置。
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Q & えぇ~(にんにく栽培)

2017.09.13(23:50) 329

植付時期が近いからか、
問い合わせが多いニンニク。

IMG_20170911_kamiya.jpg


神谷さんに聞いてきて、話を再構成しましたよ。

昔、一番大事なことを聞いたら
”タネ選び”だそうです。








さて、いってみよう!!



Q.ニンニク栽培の概要を教えて頂きたく。
A.ありゃ、10アール当たり
  キラエースを30袋、P208を10袋入れれば良い。
  そして、梅干し大(直径3センチ)くれぇのときが
  病気になりやすいから、
  そんときに300倍で葉面散布してやると良い。

  ⇒昨年聞いたときよりも、資材多めで
   P208は通常の2倍なんですね。
   昨年は500倍と言っていたので、
   当方、頻度1~2週に行っていたら
   それなりにできました。


Q.ニンニクは植付前に浸漬、植付後葉面散布した方がよいのか。
A.しないよりは、した方がいいなぁ。

Q.タネの浸漬は何倍でどれくらいの時間?
A.もともとニンニクのタネ自体に、
  殺菌効果があるのであまりやらなくてもよいが、
  300倍で1晩というところか。

  ⇒昨年は500倍と言っていたので、
   当方、参考にして、それなりにできました。

Q.葉面散布のタイミングや頻度は?
A.ニンニクが梅干し大(直径3センチ)くれぇのときが、
  一番、菌が媒介の病気になりやすいんだ。
  年明けのそれくらいになったときを見計らって
  その後収穫まで、週1回くらい散布すると良い。

Q.タマを大きくするにはどうすれば良いの?
A.葉面散布を夕方かけるんだ。
  植物というのは、夜に冷やしてやると、
  実をつくったり、糖を蓄えたりするから、の。


そして最後にニンニクを見せてくれました。



これ、指導にあたっていたニンニク。
 青森産だ。
 この白さ と 硬さ がなかなか
 マネできん。


言われてました。
実際触ったり、匂いをかいだりしましたが、
高品質は間違いなさそう。
(そして、こういうの見ると
 自分と比べて、凹むんだなぁ)

遠巻きに
黒ニンニクにして1個800円だ。
と聞いたかも、、。

ただ、これらを参考(鵜呑みにしても責任はとれないので)にして
良いモノ目指して頑張って頂ければ幸いです。

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ニンニク測定

2017.06.02(23:55) 226

タマネギに次いで、収獲したニンニクも測定。

IMG_20170526_nin1.jpg


6~7センチがLサイズみたいだけれども
うーんなんとなくそんな感じ、と都合よく考える。



元々、ホームセンターで買ったニンニクは、
確か2連作目で、自家採種。
というのは、作ったけれどもあまり食べなかった。
なのでタネになっちゃった。
(隣人にその話をしたら、その方は、
 唐辛子を作ったら、たまたま豊作で、
 誰も食べなく、もう5年作ってない、とのこと。
 そういう切ない?話、結構聞くわ。)

栽培はこんな感じ



あ、花かっぱの、キンニクニンニクが
モチベーションになってたんだったと思い出す。

タマネギもニンニクも、
黒マルチを着せた畝に、穴開け、
そこにチョンと突っ込んだだけ。
あ、もしかしたら、たまにやる
葉面散布が良かったかもしれない。
とにかく、ラクにできたー。
とにかくキラエースだかキラグリーンSだか使って野菜作ってみて、
カンタンだから。

それで、それで、最近の我が家の流行りの食べ方は
ニンタマ炒め。
どちらもスライスしてから、好みの油で炒め、
しんなりしたところに出汁と醤油を絡めて終了。

我が家は焼き肉しない家なんだけれども
焼き肉(焼きニク)した雰囲気が味わえます、ハイ。


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ニンニク植えたよ ~ その3

2016.10.23(23:55) 3

ニンニク植えたよ、の続きね。


3.黒マルチの畝たて
  畝つくって、適度に潅水してから黒マルチを張ります。
  神谷さんは、ジャガイモ畝たての説明の際、
  「水はかけない、汚れるだろ、このサラサラの土がいいんじゃ。」
  と言われてたけれど。
  潅水の有無でサツマイモの植苗について比較実験したら、
  潅水有りの方が苗の定着がよかった。
  その後、トマトの定植を見せてもらったが、
  土は、かなーりしっとりしていた。
  土の状態によって、ケースバイケースだと理解しました。
  だから(土がイマイチの)自分は、黒マルチの畝に定植する場合は、
  例の浸水後の水等を潅水し、適度に湿らせ、黒マルチを張りました。


IMG_2850a.jpg


4.植穴を開ける。
  今回は尖ったノミのような棒で穴をあける。
  なんで棒か?
  手で空けると変な方に広がることがあって、嫌なんですわ。
  去年に、空き缶のホーラー と 棒で タマネギについて
  比較実験したら、
  棒の小さい穴の方が、タマが大きかった。
  穴が大きいほど、雑草が生えるし
  尖った棒で穴開けした方が時間がかからないので、
  棒で穴あけ。

IMG_2851a.jpg


5.タネつけ
  出来た穴を多少整形し、タネを落とし、土をかけ、
  その後、潅水。
  あ、コレ、Hさんが同様なやり方で
  「吉良有機を元肥にしたら12月植えでも作れたわ」
  って 豪語 されてました。
  しかーし、小市民的に
  良いものを、自家消費目的で手間かけずに作りたいならば、
  その土地での慣例に従った方が、ラク(≒育て易い)っすよ。



  逆に、時期をずらしたいとかの他の目的であれば
  大いに挑戦してくださいまし。

これで、アニメ「はなかっぱ」に出てきた
キンニクニンニク」のようなムキムキのニンニク収獲を目指します!!


11月のキャンペーンとして、1つながり。
リンクにあるネットショップで
1万円以上ご購入の方に1割引きしようと考えてます。
準備すすめてます、乞うご期待。


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ニンニク植えたよ ~ その2

2016.10.22(23:55) 2

ニンニク植えたよ、の続きね。

自家採種で2回目だから、今後、身の程を知っていくことになります。
植えて2日目に発芽は確認しているので
それなりに良い方法思うよ。

2.若葉の里2号希釈液に浸水。
  何ゆえ鍋に入れたかという、その理由ですが、
  若葉の里2号希釈液に浸水させるがためです、ハイ。
  よく浸水について
  「どの資材を使って、希釈何倍で、どれくらいの時間浸すんですか?」
  「その効果は?」
  と問い合わせ頂くんすわ。
  都度、神谷さんに聞くが、答えはマチマチ。
  倍率も作物によって変わるし、
  「んなもん要らん」とか
  「液肥なんか何でもいいんぢゃ」とか、何だかテキトー。
  「○○で希釈は××倍でいいんすか?」と具体的に聞くと
  「おぅおぅ」と是か非か分かんない。
  「コイツ、教える気ねーなー」って感じ。

  だから自分で試してるところある。皆も試して。
  まず、効果だが、
  発芽が早くなったり、丈夫になってる気がする。
  あくまで気がする、、のだ。
  発芽が早いのは、フライング、
  蒔く前にタネが水を含んでいて、殻を破り易いから、と思う。  
  「エンが揃うから成長が揃う」なんて効果を聞いたことがあるが、
  自分に関する限り、成長は揃わない。
  成長を揃えようとすれば、それ以外にも均一な環境を作ることが望まれる。
  土づくり や 畝たて や 日照等、諸条件において
  自分にはが難易度高い。
  だから、揃えたい人は、タネから、
  何から何まで均一な条件づくりを心がければ良いのでは?
  あと、「ムシがつきにくく」なんて効果も聞いたことがあるが、
  自分に関する限り、そうとも言えない。
  ムシがつくか否かって、
  タネやそれに付随する要因だけでは決まらない気がする。
  例えば、時期ハズレに蒔くと、かなりムシに狙われる。
  浸水のデメリットは、
  小さいタネが非常に蒔きにくくなること。
  神谷さんに、
  「浸水って、小さい種とかと蒔きにくいっすよね」と聞くと
  「んなもん、砂を混ぜてから蒔けばいい。」と即答。
  そこ即答してくれるなら、
  浸水の目安も教えてくれりゃいいのに、と
  答えてくれる目安が分かんない。
  ワザと間違ったやり方で、これでいいですよね?って聞いてみて、
  違う違うと、打ち消されて答えてもらった方がいいのかな?
  みなさんはどう思われます?え?知らんがな?面倒?
  
  あ、何の話だっけ?
  そうそう自分は500倍希釈で、浸るくらいに水を入れました。
  神谷さん、サツマイモなんかだと
  もう少し濃いくらいの希釈液に漬けてるのを見たから。




  ちなみに一輪車に入れとったです。持ち運びのため?
  だから、自分も意表をついて、鍋にいれたのさ。わははは。

IMG_2848a.jpg


  液量は浸るくらいので、植え付けの3時間前くらい。
  一晩くらい浸した方がいいってのもあるけれど
  浸してから植え付けいけなっちゃう人の都合もあるから、
  確度が高くなってからでいいと思うよ。
  この希釈液は、植える前に使うので、捨てないこと。
  もったいないからね、そこんとこよろしく。

あ、近いうちにネットショップでキャンペーンやろうと思ってるので
そこもよろしく。


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